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記者：楊鎮瀟

29日，中央廣播電視總臺CCTV-17《田野歡歌》欄目走進南通如東，通過“實景演出+嘉賓講解+沉浸體驗”的方式，展現別樣的南黃海風情。

《田野歡歌》是CCTV-17農業農村頻道2025年全新推出的文明鄉風主題文藝欄目，以“節日節點、特色活動”為切入點，以熱愛和傳承鄉村文化的文藝達人、技藝高手、“三農”戰線工作者為主角，通過互動表演、影視化拍攝、AI技術融合等創新形式，立足文藝視角，聚焦各地“農文體旅商”融合發展新實踐，共繪宜居宜業和美鄉村的新畫卷。

地處南黃海的如東，有著100余萬畝大灘涂，豐富的海產品和絕美海濱風光是大自然賦予的資源稟賦。這里依海而生，向海而興，有著中國海鮮之鄉、溫泉之鄉、風箏之鄉、長壽之鄉、民間文化藝術之鄉和雜技之鄉等美譽，擁有“南黃海第一泉”“海上迪斯科”“空中交響樂”等文旅品牌，被授予中國文化生態旅游強縣、最美中國休閑度假旅游目的地等稱號。

當天，欄目組在中國烹飪大師張繼華的帶領下，來到小洋口旅游度假區最美海岸線，與當地村民們一同見證春日爭“鮮”大賽的開啟，探尋江風海韻的鮮味密碼。現場，12位本土廚師結合本地特色食材，匠心制作油浸本港鮮帶魚、蜂窩黃魚、栟茶煨竹蟶、福海壽山海鮮薈、八寶魚頭等春日鮮味招牌菜，展現烹飪技藝的同時，弘揚如東特色美食文化。

如東的“鮮”不只在于味覺與嗅覺，還體現在可感可知的民俗風情中。欄目組與當地群眾、游客一同踏灘涂踩文蛤，跳起“海上迪斯科”，親身體會這一特色旅游項目的魅力。一時間，灘涂上灑滿歡聲笑語，海之畔鮮味飄香十里，詩意與煙火交織，繪就一幅動人的美麗鄉村畫卷。

據悉，近期，這場集美食、美景、音樂、技藝于一體的鄉村文藝盛會將在CCTV-17播出，向全國觀眾展現如東農文旅融合發展的成果和魅力。